칡닭 - 디지털제천문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC033P2606
설명문	제천시에서 칡을 넣고 끓인 닭백숙인 칡닭의 모습이다. 칡과 닭을 함께 먹으면 칡에 들어 있는 철분과 나이아신등이 닭고기에 부족한 영양 성분을 보강해 준다.
소재지	충청북도 제천시
제작일자	2011년 8월 18일
제작	충청북도문화재연구원
저작권	한국학중앙연구원

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