| 자료 ID | GC059P04105 |
|---|---|
| 설명문 | 대부분의 3대째 내려오는 순창 전통순대는 인공 조미료를 거의 쓰지 않고 뚝배기에 피순대와 내장, 머리고기 등을 썰어 내놓는다. 순대국밥은 1대와 똑같은 방식으로 요리하고 있으며 순후한 인심으로 서민들이 즐겨먹는 순창의 향토 음식이다. |
| 소재지 | 전라북도 순창군 순창읍 남계로 58 [남계리 800] |
| 제작일자1 | 2014년 9월 16일 |
| 제작1 | ㈜이모션 |
| 저작권1 | 한국학중앙연구원 |
| 날짜1 | 2014년 9월 4일 |
| 자료 ID | GC059P04105 |
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| 설명문 | 대부분의 3대째 내려오는 순창 전통순대는 인공 조미료를 거의 쓰지 않고 뚝배기에 피순대와 내장, 머리고기 등을 썰어 내놓는다. 순대국밥은 1대와 똑같은 방식으로 요리하고 있으며 순후한 인심으로 서민들이 즐겨먹는 순창의 향토 음식이다. |
| 소재지 | 전라북도 순창군 순창읍 남계로 58 [남계리 800] |
| 제작일자1 | 2014년 9월 16일 |
| 제작1 | ㈜이모션 |
| 저작권1 | 한국학중앙연구원 |
| 날짜1 | 2014년 9월 4일 |
