[정의]

전라북도 순창군 인계면 노동리 인계 농공 단지에 있는 사조 산업의 순창 장류 제조 공장.

[개설]

사조 산업은 1971년 3월 시전사라는 이름으로 설립되었으나 그 해 11월 사조 산업으로 사명을 변경하였다. 이후 참치 연승과 오징어 채낚이 등 원양 어업 부문에서 선도적 기업으로 성장했고, 사조 식품 등 여러 회사를 인수 합병하여 사조 그룹을 형성하게 되었다. 1992년부터는 장류 판매 사업을 개시하였다.

[건립 경위]

사조 산업 순창 공장은 건강하고 깨끗한 식탁 문화 지킴이로서 우리 고유의 맛을 살린 다양한 장류 제품을 생산하여 장류 대중화 및 세계화에 이바지하고자 건립되었다.

[변천]

2010년 4월에 사조 산업 순창 공장을 착공하여 12월에 준공하였다. 기존의 경기도 안산에 있는 공장을 순창으로 이전, 확장하게 되었다.

[구성]

사조 산업 순창 공장은 대지 면적 5만 2802㎡, 연면적 1만 2626㎡ 규모이다.

[현황]

사조 산업 순창 공장은 장류 생산 공장으로 고추장, 된장, 쌈장 등을 생산할 수 있는 최신식 제조 설비를 갖추고 기존의 업소용 장류뿐만 아니라 가정용 장류도 본격 생산하여 판매하고 있다. 고추장 24품목, 된장 10품목, 혼합장 7품목, 춘장 4품목 등 총 41품목 97단량의 제품을 생산 중이다. 생산된 장류 제품은 미주 지역을 포함한 세계 곳곳에 수출되고 있으며 항공사 기내식으로도 납품되고 있다. 2014년 현재 사조 산업 순창 공장은 관리팀, 생산 개발팀, 공무팀으로 편성되어 있다.